Polifacético artista español. En 1957, se matriculó en la valenciana Escuela de Bellas Artes de San Carlos en la que estuvo dos años, abandonando los estudios para dedicarse plenamente a pintar. En 1964 fundó el grupo artístico Equipo Crónica junto con Juan Antonio Toledo y Rafael Solbes, en el cual se mantuvo hasta la muerte de Solbes en 1981. Reside en alternancia entre su taller de Madrid y el de Nueva York.

Destaca por su obra de gran formato, además de combinar en esta el compromiso político y social con el humor y la ironía. Con sus producciones nos hace rebuscar en la memoria imágenes significativas de la historia del arte, como por ejemplo las famosas figuras de las meninas de Velázquez. Utiliza una reconocible iconografía de la cultura artística universal, recontextualizándola y reinterpretándola de manera sensible y crítica consiguiendo así darle un nuevo significado acorde a la actualidad. Valdés, se influencia de artistas como Velázquez, Rembrandt, Rubens o Matisse.

La Fundació Suñol guarda en su reserva 2 obras del artista: La reina Mariana XVIII (1982) y Bodegón Morandi II (1985). Su obra fue expuesta en 2009 en la exposición colectiva de la fundación titulada ‘Coloquios’, donde su obra dialogaba con la del artista Nino Longobardi.